Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Bouillon de poulet au gingembre

3 blancs de poulet

250 g de tomates cerise

80 g de gingembre frais

1 botte de basilic

4 CàS de sauce soja

1,5 l d'eau

 

Pour : 4 personnes

Préparation : 20 min

Cuisson : 45 min

 

Couper le poulet en morceaux.

Rincer, sécher et couper les tomates cerises en deux.

Effeuiller et hacher le basilic.

Eplucher et râper le gingembre.

Faire cuire dans une cocotte le poulet, le gingembre et les tomates 45 min à feu doux dans 1,5 l d'eau.

Hors feu ajouter la sauce soja et le basilic, mélanger. 

Servir chaud.

 

                                IMG_0362.jpg



22/08/2016
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