Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Burger healthy

                                         IMG_1757.JPG

 

 

Pour : 4 personnes

Préparation : 25 min

Cuisson : 40min

 

Ingrédients :

 

4 oeufs

400 g de fromage blanc

200 g de son d'avoine

1,5 CàS de levure

2 blancs de volaille

6 patates douces moyennes

1 tomate

Pesto ici

Fromage de chèvre râpé

Huile d'olive

Sel et poivre

 

Déroulé : 

 

Préchauffer le four à 220°.

Eplucher et couper les patates douces en frites. Les mettre dans un saladier ajouter un filet d'huile d'olive, saler et poivrer, bien mélanger. Les étaler sur la plaque du four couvert de papier cuisson. Enfourner 20 min, puis les retourner poursuivre la cuisson 20 min.

 

Dans un saladier battre les oeufs avec un fouet. Ajouter le fromage blanc, mélanger, puis le son d'avoine et la levure bien mélanger. Verser la préparation dans dans 4 bols, cuire au micro-ondes 4 min. Démouler et laisser refroidir sur une grille.

 

Cuire les blancs de volaille à la poêle. Couper les blancs en tranches. Couper la tomate en 4 tranches.

 

Couper les pains burger en deux. Etaler une CàS de pesto, déposer les tranches de tomate puis le fromage de chèvre et les blancs de poulet. Couvrir avec le haut du pain burger.

 

6 min avant la fin de cuisson des frites de patates douces passer le four en position grill et enfourner les burger. 

 

Déguster aussitôt accompagné d'une salade verte.

 

 

 



12/06/2017
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 24 autres membres