Laetitia en cuisine

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Feuilletées jambon fromage

                                                Image 08-05-2017 à 11.36.jpg

 

Pour : 20 feuilletées

Préparation : 20 min

Cuisson : 20 à 25 min

Repos : 30 min

 

Ingrédients : 

 

1 pâte feuilletée

3 CàS de concentré de tomate ici

1 CàS d'origan séché

4 tranches de jambon sans couenne

100 g de gruyère râpé

20 olives noires dénoyautées

1 oeuf

 

Déroulé :

 

Etaler ou dérouler votre pâte feuilletée puis étaler le concentré de tomate. Parsemer l'origan séché. Recouvrir avec les tranches de jambon, puis le gruyère.

Roulé l'ensemble sans trop le serrer et filmer. Réserver au frais 30 min, ce qui facilitera la découpe.

Préchauffer le four à 180°.

Sortir le feuilletée et couper en rondelle de 1 cm d'épaisseur. Les déposer sur la plaque du four couverte de papier cuisson.  Insérer au centre de chaque feuilletées une olive, battre l'oeuf et badigeonner les feuilletées.

Enfourner de 20 à 25 min.

A déguster chaud ou froid.



08/05/2017
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