Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Filet de cabillaud à la tapenade

1 beau filet de cabillaud                                

2 courgettes                                                   

12 tomates cerises                                         

Tapenade ici

Sel

1 CàS d'huile d'olive

 

 

Pour : 2 personnes                           

Préparation : 10 min

Cuisson : 11 à 12 min

 

 

Préchauffer votre four à 180°.

Rincer et sécher les courgettes et les tomates.

Oter les extrémités des courgettes. Faire des tagliatelles à l'aide d'un couteau économe.

Couper les tomates en deux.

Etaler la tapenade sur tout le filet de cabillaud. Le couper en deux et superposer les morceaux.

Dans un plat légèrement huilé, disposer un lit avec les courgettes, saler.  Déposer le cabillaud ainsi que les tomates sur les courgettes. 

Enfourner de 11 à 12 min selon l'épaisseur du poisson.

 

                                 IMG_0338.JPG



10/08/2016
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