Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Gâteau pomme noisette

2 grosses pommes golden                         

20 g + 70 g de beurre fondu                       

60 g + 60 g de sucre                                   

70 g de farine                                             

1 sachet de sucre vanillé

25 g de lait

2 oeufs

2 pincées de fleur de sel

80 g de noisettes hachées grossièrement

 

 

Pour : 6 personnes                    

Préparation : 10 min

Cuisson : 35 min

 

 

Allumer votre four à 180°. 

Laver, peler et épépiner les pommes. les couper en macédoine ici.

Dans un saladier, mélanger 20 g de beurre, 60 g de sucre et le sucre vanillé. Puis 1 oeuf battu, la farine, le lait et la fleur de sel, bien mélanger.

Ajouter à l'appareil ici pommes et noisettes, bien mélanger.

Graisser légèrement votre moule, verser la préparation et enfourner pour 20 min.

Mélanger 70 g de beurre avec 60 g de sucre, mélanger. Ajouter alors l'oeuf battu, mélanger. 15min après avoir enfourné le gâteau verser l'appareil (beurre sucre et oeuf) sur le gâteau remettre au four pour 15 min.

Agrémenter de chantilly, de caramel au beurre salé Ici ou de crème anglaise!

 

                       SAM_1388.JPG
 



17/03/2016
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