Le blondie
Pour : 6 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 30 à 35 min
Ingrédients :
1 oeuf
125 g de beurre pommade
60 g de cassonade
40 g de sucre en poudre
140 g de farine
180 g de chocolat au lait ou noir
1 CàC d'extrait de vanille liquide
Déroulé :
Préchauffer le four à 180°.
Couper le chocolat en petits morceaux avec un couteau.
Dans un saladier bien mélanger à la fourchette le beurre pommade, la cassonade et le sucre.
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille, mélanger à la cuillère en bois puis incorporer la farine tamisée.
Ajouter en suite les 3/4 du chocolat, mélanger.
Tapisser un moule 15 à 16 cm de diamètre ou un moule carré de 20 cm de côté avec du papier cuisson.
Etaler la pâte et répartir le chocolat restant au centre.
Enfourner pour 30 à 35 min.
Laisser refroidir, démouler, déguster
Recette du magasine Cuisine Actuelle.
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