Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Pancakes fromage blanc banane

                                                          fullsizeoutput_511.jpeg

 

 

Pour : 2 personnes

Préparation : 10 min

Cuisson : 20 min

 

 

Ingrédients : 

 

2 bananes bien mûres + 1/2 ferme

2 oeufs

4 CàS de fromage blanc

4 CàS de maïzena

1 CàC de levure chimique

2 abricots

1 brugnon

Sirop d'érable

2 CàS de noix de cajou nature concassées

 

 

Déroulé :

 

Ecraser les 2 bananes mûres dans un saladier avec une fourchette. Ajouter les oeufs et le fromage blanc, mélanger puis la maïzena et le levure, bien mélanger.

 

Dans une poêle anti adhésive bien chaude à feu moyen (ou une normale qu'il faudra graisser légèrement) verser une 1/2 louche de l'appareil à pancake. Cuire moins d'une minute par face. Recommencer jusqu'à épuisement de l'appareil.

 

Couper les abricots et le brugnon en quartiers et la banane en rondelle.

 

Disposer les pancakes sur deux assiettes disposer les fruits, parsemer de noix de cajou concassées et arroser de sirop d'érable.

 

 Bon déjeuner.



04/07/2017
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 24 autres membres