Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Réduction de vinaigre balsamique

1 l de vinaigre balsamique

1 CàS de miel liquide

 

Pour : 1 pot de 540 g de réduction brut

Préparation : 1 min

Cuisson : 1h 40 min

 

Verser le vinaigre et le miel dans une casserole porter à ébullition sur feu moyen doux puis mettre sur feu doux pour 1 h 40 min.

Mettre dans un pot stérilisé. Peux se conserver 1 an facilement. 

Si au bout de quelques mois une couche blanche se forme sur le dessus pas de souci, c'est se que l'on appel une mère. 

                                                  IMG_0644.jpg

 

 



29/10/2016
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