Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Tapenade de figues

6 grosses figues noires

20 g d'olives noires dénoyautées

1 CàS de raisins secs

1 CàS d'amande en poudre

1 gousse d'ail

2 CàS d'huile d'olive

Sel, poivre

 

Pour : 4 personnes

Préparation : 5 min

Cuisson : 3 min

 

Rincer les figues. Oter la peau. Dans une assiette écraser la chair à l'aide d'une fourchette.

Dans une poêle anti adhésive faire torréfier la poudre d'amande.

Dans un mixer mettre olives, amandes, raisins secs, huile d'olive, sel et poivre, mixer finement.

Mélanger dans un bol la chair de figues et la préparation mixer. Rectifier l'assaisonnement. 

 

                                                    IMG_0582.jpg



30/10/2016
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