Laetitia en cuisine

Laetitia en cuisine

Tarte fine courgette au miel et gorgonzola

                                                 fullsizeoutput_269.jpeg

 

 

Pour : 16 petits parts

Préparation : 20 min

Cuisson : 30 à 35 min

 

 

Ingrédients :

 

1 pâte feuilletée

3 petites courgettes 

100 g de gorgonzola

3 CàS de crème épaisse

1 branche de romarin frais 

2 CàS de miel de romarin

Huile d'olive

Sel et poivre

 

 

Déroulé : 

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Couper les courgettes en rondelles fines.

Couper le gorgonzola en dés.

Couper finement le romarin.

 

Etaler la pâte feuilletée sur du papier cuisson. Déposer sur une plaque, recouvrir de papier cuisson et déposer une plaque dessus. Enfourner 15 à 20 min.

 

Pendant ce temps faire dorer les rondelles courgettes dans deux poêles anti adhésive avec de l'huile d'olive, saler et poivrer.  Une fois dorer verser 1CàS de miel par poêle et répartir le romarin. Poursuivre la cuisson 2 min.

 

Dans une petite casserole faire fondre le gorgonzola avec la crème, mélanger.

 

Sortir la pâte feuilletée. Etaler la crème de gorgonzola puis recouvrir avec les courgettes au miel.

Repasser au four 10 min.

 

Découper en petites part pour l'apéritif.

 

 



05/07/2017
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 24 autres membres